sexta-feira , 23 outubro 2026
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MP deflagra operação contra indústrias que misturavam soda cáustica no leite vencido

O Ministério Público (MP-RS) deflagrou na manhã desta terça-feira a 12ª fase da Operação Leite Compen$ado. Um dos principais alvos é a Indústria de Laticínios Rancho Belo Ltda, de Travesseiro, no Vale do Taquari, que fabrica leite UHT integral envazado pela marca dos supermercados Dia%, além de leite, queijo e creme de leite da marca Rancho Belo. A fábrica, que foi interditada na ação, é apontada por adicionar soda cáustica e bicarbonato de sódio nos produtos vencidos com o objetivo de neutralizar a acidez e eliminar micro-organismos. Dessa forma “rejuvenescia” os laticínios impróprios para consumo.

A rede de supermercados Dia% é considerada vítima do esquema de adulteração e, após ser avisada pelo MP, passou a remover os produtos oriundos da Rancho Belo de suas prateleiras.

As outras marcas que também tiveram produtos com a mistura ilegal, conforme exame laboratorial, são Bonilé Alimentos, da Laticínios Modena, de Nova Araçá, que produz queijo e creme de leite; e Princesul, da Laticínios C&P, de Casca, que fabrica queijo. Também foram alvos a Transportadora AC Tressoldi, de Estrela, a empresa M&M Assessoria, de Marau.

Os mandados foram cumpridos nas cinco cidades gaúchas onde estão localizadas as empresas — Travesseiro e Estrela, no Vale do Taquari, e Nova Araçá, Casca e Marau, no norte gaúcho. Quatro pessoas foram presas e uma segue foragida. Os nomes ainda não foram divulgados pelo MP.

leite compensado 1 leite compensado

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